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2019-02-24 04:38 来源:有问必答

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活禽交易解禁 经营户生意平平
来源:武进网采编 作者: 日期:2019-02-24 09:59:11  报料热线:86598222
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  4月29日,常州市政府发布了《关于恢复全市活禽市场交易的通知》,从5月1日零时起,在全市(含溧阳市)范围内恢复活禽市场交易。如今,活禽交易已恢复3天,记者实地走访湖塘消费品综合市场、丰乐菜场等地,发现消费者仍有顾虑,活禽销售生意一般。

  活禽经营户:生意大不如前

  昨天早上8点多,湖塘消费品综合市场内一片忙碌景象,蔬菜区、水产区等区域里,买菜的市民络绎不绝。可在活禽区,虽然5家经营户都在营业,生意却冷冷清清,等了三四分钟才遇上一位前来买鸡的市民。

  “以前没有活鸡卖,只能买猪肉、鱼虾,孙子早就吃腻了,听说有活鸡卖了,赶紧过来买一只炖汤,给孩子换换口味。”市民和记者说完,在秦巧英的摊位上挑了一只4斤多重的河南鸡。

  秦巧英在湖塘消费品综合市场做活禽生意已经有十多年,去年12月29日,市政府禁止活禽交易,她足足歇了4个月。如今终于解禁,她也松了一口气。

  不过,秦巧英告诉记者,虽然解禁了,可生意却大不如前,以前一天能卖百来只,现在一天只能卖30只左右。价格也稍稍便宜些,最便宜的鸡14元/公斤,最好的草鸡56元/公斤,鸭和鹅稍微贵一点,每公斤在36—40元之间。

  另一家活禽经营户屠爱华的生意也是如此,一天只能销售20只左右,好在除了卖给市民,她还供应给饭店,生意不至于太差。

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  在丰乐菜场,活禽经营区的卫生环境显得有些脏乱,3家经营户摊位前都有几位市民在等待,但细问之下,有两位市民是从乡下买了散养的鸡到这里来杀的。“虽然解禁了,但这些鸡鸭都是养殖的,还是不太放心,乡下亲戚家买的放心些。”市民说。

  菜场管理方:做好票证检收和消毒工作

  就在记者采访时,丰乐菜场的一名工作人员来到活禽区,给周边喷洒消毒药水。他告诉记者,按照菜场管理办公室的要求,他每两天就会到活禽区进行消毒。

  在湖塘消费品综合市场,市场管理办公室副主任林漫告诉记者,活禽交易关闭了4个月,经营户十分着急,市政府发了解禁通知,经营户比管理方还早知道,4月30日一大早就来打扫卫生、准备营业了。作为管理方,市场每天都会向5家活禽经营户检收动物检疫合格证,并做好活禽区的消毒工作。

  湖塘消费品综合市场还做好活禽销售的统计工作,据初步统计, 5月1日共销售活禽115只,5月2日销售活禽122只,和以前的活禽销售数据相比还是有些差距。林漫分析,活禽交易刚刚解禁,可能一些市民还不知道;再加上部分市民还是有顾虑,不太敢买。

  凌家塘市场:活禽批发价下降

  记者从凌家塘市场了解到,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等日常品种在市场均有销售,从这两天的交易情况来看,有点不温不火。

  价格方面,受需求影响,当前各类活禽的价格整体偏低。像以往售价在22元/只的鸽子,当前批发价只要18元/只,草鸡批发平均价24元/公斤、麻鸭26元/公斤、鹅25元/公斤,价格同比跌幅都在15%以上。其中,日常走量最大的肉鸡、三黄鸡等品种跌幅最为明显。5月2日,三黄鸡批发平均价11元/公斤、乌骨鸡12元/公斤,同比跌幅都在30%左右。

  一直保持正常交易的白条鸡、白条鸭,当前价格较为稳定。5月2日,市场白条鸡批发均价11.2元/公斤,比去年同期下跌13.8%;白条鸭批发均价8元/公斤,比去年同期上扬8.1%。

  此外,当前冷冻禽类库存量充足,市场冷库冷冻鸡、鸭的日出库量仍然保持在5吨左右,库存量则稳定在300吨以上。

  记者 周健

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